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台湾のおつまみ、お茶請けと言えば【盛香珍】スイカのタネ180g(醬油瓜子)
¥1,200
台湾を代表するおつまみ、お茶請けと言えば、スイカのタネ。 台湾には沢山の種類のスイカのタネが販売されていますが、その中でも、高級品として販売されているのが、「盛香珍」のスイカのタネです。 スイカのタネは、非常に栄養分が豊富で、ビタミンB6、葉酸、マグネシウム、銅、モリブデンなどが含まれています。 それぞれの栄養素の働きは以下の通りです。 「ビタミンB6」には、我々の皮膚や髪、筋肉などを生成するために欠かせないたんぱく質の代謝を促し、体内で活用できる状態にする働きがあります。また、免疫系の維持にも重要な役割を担っており、健康的な体作りに必要な栄養素です。 「葉酸」は、ビタミンB12とともに赤血球を作り出すときのサポートをする役割があります。葉酸をしっかりと摂取することで赤血球が正常に生成され、貧血対策になると言えるでしょう。 また、母体の葉酸が不足していると胎児が神経管閉鎖障害や無脳症を引き起こす可能性が高まるため、妊娠を考えている女性は積極的に摂りたい栄養素です。 「マグネシウム」は、リンやカルシウムとともに骨や歯の健康維持に欠かせない成分です。そのほか、体内の多くの酵素反応やエネルギー産生に関わる働きがあり、体温・血圧の調整や筋肉を動かす際にも役立っています。 「銅」は、血液中の赤血球(ヘモグロビン)の合成に必須で貧血対策に欠かせないほか、マクロファージなどの免疫細胞の働きにも関与しており、免疫力アップにも関わる栄養素です。そのほかエネルギーの生成や鉄分の代謝、神経伝達物質の生成などにも関わっています。 「モリブデン」は、肝臓や腎臓、皮膚などに存在したんぱく質や鉄の代謝に関与しています。例えば有害物質分解酵素の構成成分であったり、鉄分を活性化させて造血を促すなど、微量ながら欠かせない成分なのです。
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台湾の味の一つでもある【義美】エッグロール オリジナル味180g
¥1,190
台湾では、お子様や高齢者の方のおやつとして、また、手土産、季節ごとのご挨拶の品として重宝されているエッグロール。 柔らかくて、お口に入れた瞬間に溶けていく感触は癖になります。 味も癖になる美味しさですから、食べ過ぎにはご注意ください。
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台湾人気スナック菓子【聯華」可樂果(57gx4包/袋)
¥1,200
台湾で昔から愛されているスナック菓子と言えば、【聯華】の可楽果。 食べやすい57g入りの小袋が4袋入っています。 日本では味わえない台湾の味。食べ始めると、癖になる美味しさです。
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台湾で人気のかりんとう【惠香】黑糖かぼちゃかりんとう(黒糖南瓜酥)130g
¥990
台湾でもかりんとうは永く人々に愛されているお菓子です。 一説によりますと、日本統治時代に日本人が持ち込んだお菓子という話もあります。 今回ご紹介するかりんとうは、カボチャをベースに黒糖で味付けたかりんとう。 お茶のお供に最高のかりんとう。是非一度、お試しください。 130g入り