-
花蓮幻のコーヒー豆「馬太鞍(マータイアン)コーヒー豆:白蜜豆」225g
¥3,200
皆さんは、花蓮でコーヒー栽培が行われていることをご存知でしょうか? 実は、花蓮の土壌は、台湾国内では一番コーヒー栽培に適していると言われています。 その花蓮縣光復郷馬太鞍(マータイアン)で完全無農薬栽培されたのが、馬太鞍コーヒー豆です。 完全無農薬栽培で、全て手作業。乾燥も天日干し。徹底的にコーヒー豆の美味しさを追求した究極のコーヒー豆。故に、収穫量には限りがあり、「幻のコーヒー豆」と言われています。 馬太鞍コーヒーの特徴は、低カフェイン(3%~7%)である事。そして、冷めても味が変わらない事です。 ☕白蜜豆(カフェイン3%) この珈琲は収穫した時期を変えた珈琲豆をブレンドして使用しております。味は薄く、あまりコーヒーに馴染みのない方にオススメです。
-
花蓮幻のコーヒー豆「馬太鞍(マータイアン)コーヒー豆:懐念」225g
¥3,980
皆さんは、花蓮でコーヒー栽培が行われていることをご存知でしょうか? 実は、花蓮の土壌は、台湾国内では一番コーヒー栽培に適していると言われています。 その花蓮縣光復郷馬太鞍(マータイアン)で完全無農薬栽培されたのが、馬太鞍コーヒー豆です。 完全無農薬栽培で、全て手作業。乾燥も天日干し。徹底的にコーヒー豆の美味しさを追求した究極のコーヒー豆。故に、収穫量には限りがあり、「幻のコーヒー豆」と言われています。 馬太鞍コーヒーの特徴は、低カフェイン(3%~7%)である事。そして、冷めても味が変わらない事です。 ☕懷念(カフェイン7%) 旧暦の年越しの後に採取した豆を使用し、浅煎りの方法で珈琲が持つ本来の味を引き出しております。味は白蜜豆と比べ濃く毎日珈琲を飲む方にオススメです。濃い味の珈琲がお好きな方やラテを飲む方ならミルクを入れてもミルクで珈琲の香りは逃げません。
-
花蓮幻のコーヒー豆「馬太鞍(マータイアン)コーヒー豆:初恋」225g
¥3,200
皆さんは、花蓮でコーヒー栽培が行われていることをご存知でしょうか? 実は、花蓮の土壌は、台湾国内では一番コーヒー栽培に適していると言われています。 その花蓮縣光復郷馬太鞍(マータイアン)で完全無農薬栽培されたのが、馬太鞍コーヒー豆です。 完全無農薬栽培で、全て手作業。乾燥も天日干し。徹底的にコーヒー豆の美味しさを追求した究極のコーヒー豆。故に、収穫量には限りがあり、「幻のコーヒー豆」と言われています。 馬太鞍コーヒーの特徴は、低カフェイン(3%~7%)である事。そして、冷めても味が変わらない事です。 ☕初恋(カフェイン7%) 懷念と全く同じですが焙煎の時間を少し短くしております。
-
花蓮幻のコーヒー豆「馬太鞍(マータイアン)コーヒー豆:芸妓」225g
¥7,500
皆さんは、花蓮でコーヒー栽培が行われていることをご存知でしょうか? 実は、花蓮の土壌は、台湾国内では一番コーヒー栽培に適していると言われています。 その花蓮縣光復郷馬太鞍(マータイアン)で完全無農薬栽培されたのが、馬太鞍コーヒー豆です。 完全無農薬栽培で、全て手作業。乾燥も天日干し。徹底的にコーヒー豆の美味しさを追求した究極のコーヒー豆。故に、収穫量には限りがあり、「幻のコーヒー豆」と言われています。 馬太鞍コーヒーの特徴は、低カフェイン(3%~7%)である事。そして、冷めても味が変わらない事です。 ☕芸妓(カフェイン7%) 芸妓の品種がバナマの芸妓と似ています。 コーヒー園では珈琲の他に果物も栽培しております。しかし、果物は採取せずそのままにしておき、実が地面に落ち土壌の栄養分変わります。これによりコーヒーは果物の甘さと酸っぱさがあり、一口飲むと酸っぱさがありますが、後から甘さが戻ってきます。